Ce matin au réveil : grand soleil et fine couche de neige pour la plus grande joie des enfants !
Alain nous attendait à la ferme de Murat pour nous présenter la fabrication du fromage et nous faire visiter sa ferme. Nous avons vu les veaux, les vaches et les génisses dans l’étable. Alain nous a expliqué la traite des vaches, puis nous avons dégusté les fromages qu’il fabrique : le Salers, le Cantal, le Saint Timothée, et le Bleu. Tout le monde s’est régalé et a pu passer sa commande pour en rapporter à la maison.
Dans l’après-midi, nous sommes repartis pour notre deuxième cours de ski cette fois-ci sous le soleil. Alix a pu faire une séance d’handiski. Les canons à neige étaient en action et nous avons tous progressé malgré les températures glaciales !
Ce soir, Christophe, Rachel et Damien ont animé une soirée « petits jeux ».
Demain, le réveil sera un peu plus matinal puisque nous sommes attendus pour notre cours de ski dès 9h… Alors, bonne nuit !